آموزش طرز تهیه حلوا مجلسی ساده و خوشمزه با شربت مخصوص
آموزش طرز تهیه حلوا مجلسی ساده و خوشمزه با شربت مخصوص
آموزش آشپزی و دستور تهیه حلوا مجلسی در منزل
مواد لازم حلوا مجلسی
آرد نان:⇐: ۶ پیمانه
روغن جامد:⇐: ۲ پیمانه
روغن مایع:⇐: ۱/۲ پیمانه
کره:⇐: ۱۰۰ گرم
پودر گل سرخ:⇐: ۱ قاشق
حلوا شکری:⇐: ۱۰۰
زنجبیل:⇐: نصف قاشق
فلفل سیاه:⇐: نصف قاشق
نمک:⇐: ۱ قاشق
هل:⇐: ۱ قاشق
دارچین:⇐: ۱ قاشق
زیره سائیده:⇐: ۱ قاشق
پودر نارگیل و کنجد:⇐: به مقدار کافی
طرز تهیه حلوا جلسی
◊اول روغن جامد را در مایتابه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا آب شود سپس روغن مایع را اضافه کنید.◊
◊بعد ارد نان الک شده و نمک را به آن اضافه کنید و رو شعله مناسب بگذارید و آرد را تفت دهید تا رنگش شکلاتی شود.◊
◊اکنون حلواشکری رنده شده را به آن می‌افزاییم◊
◊سپس کنجد، پودرنارگیل و کره را نیز اضافه کرده و حرارت را ملایم‌تر می‌کنیم تا پودر نارگیل و کنجد نسوزد.◊
بعد سایر ادویه‌ها (دارچین، هل، زنجبیل، زیره، گل‌سرخ و فلفل‌سیاه) را اضافه کرده و کاملا مخلوط می‌کنیم.
◊در آخر شربت مربوط را به آن افزوده و هم می‌زنیم.◊
